Software de gestión para viñas, cooperativas y bebidas
De la vendimia a la botella y de la botella a cada canal: recepción y liquidación de uva, bodega, contratos de granel, pedidos e informe al consejo en un solo sistema, integrado al ERP que ya se usa.
Región del Maule, a minutos de Talca. Presencial o por videollamada.
Lo que suele pasar hoy
Vendimia
La recepción de uva por productor o cooperado (pesaje, °Brix o °Baumé, calidad) y la liquidación a socios y viticultores, con su calendario de pagos, viven en planillas que solo una persona entiende.
Bodega
Cubas, estanques, mezclas y barricas: la trazabilidad uva → vino → botella por lote se reconstruye cada vez que alguien la pide.
Granel y maquila
Contratos de terceros, mezclas por estanque, análisis de laboratorio, avance de embotellado y despachos, cada uno en su propio registro.
Envasado, facturación y cobranza
Cuando el mismo equipo envasa, factura y cobra, lo envasado, lo facturado y lo cobrado no siempre cuadran.
Cada marca, cada canal
Mayoristas y botillerías, sala de ventas y enoturismo, tienda online y exportación, con sus órdenes de compra internacionales y agentes de aduana: cada canal lleva su propia cuenta.
Informe al consejo
El informe al consejo o a gerencia se arma el día antes, y el respaldo para el Código de Sustentabilidad de Vinos de Chile se junta aparte.
Qué se puede construir
Módulos a medida, integrados al ERP y al software que ya funciona, no en su reemplazo. Se parte por uno y se amplía cuando el primero está andando.
Recepción y liquidación de vendimia
Pesaje, grado y calidad por productor o cooperado; liquidación y calendario de pagos.
Bodega y trazabilidad
Por lote, estanque y barrica: de la uva a la botella.
Contratos de granel y maquila
Mezclas por estanque, análisis de laboratorio, avance de embotellado y despachos.
Inventario y pedidos por canal
Producto terminado por marca y por canal, integrado al ERP.
Costos de campo
Labores, insumos y costos por cuartel.
Informe de gerencia o consejo
Con los números de la vendimia, la bodega y la venta, sin armarlo a mano.
Con una cervecería de la zona central digitalizamos la venta en terreno y los reportes de gestión, integrados a su ERP: los pedidos que antes llegaban por WhatsApp y cuaderno hoy entran directo al sistema y al informe que mira gerencia.
En una viña o una cooperativa, la misma lógica aplicaría a la liquidación de vendimia y a los pedidos de cada canal: lo que se registra en la bodega y en la venta entraría directo al sistema y al informe de gerencia.
Ver el caso¿Una cervecería?
Para cervecerías existe beeria, el software de gestión de Sentraedi hecho para ese rubro: del abastecimiento y la producción a la venta.
20 minutos para entender cómo opera hoy
No es una demo: es una conversación para entender la operación y decir con franqueza si un sistema a medida tiene sentido. En la planta, en la Región del Maule, o por videollamada.